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设备先进的生猪屠宰生产线

发布时间:2014-09-27编辑:久赢国际手机客户端下来源:久赢国际手机客户端下点击:1756

      设备先进的屠宰生产线日屠宰能力10000头,主要设备有先进的三点式低压麻电机、蒸汽烫毛隧道、全自动打毛机、脉冲感应自动燎毛制作系统、同步检验线、超声波清洗系统等。目前,双汇集团拥有大约十几条这样的屠宰生产线。

  实行严格意义上的同步检验,发现疫病生猪时,将按照国家法律法规要求进行具体标识、隔离,严格进行无害化等相关处理。

  实施“瘦肉精在线逐头检测”,检测的流程是:先取下小肚,用吸管在小肚内采集尿液,然后滴入检测台试剂条里面,大约2分钟后就能检出结果。对检测疑似阳性的生猪,工厂取肝样进行酶标仪复检,如果检测结果仍呈阳性,工厂将肝样送技术中心进行高效液相色谱仪检测确定。

  在生猪屠宰设备屠宰过程中,双汇集团借助信息化,准确测定每头生猪的肥膘、瘦肉、骨头比例,实现生猪在线计量、在线定级、在线定价、在线结算,公平交易。




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